Hotline: (028) 39485049 - E-mail: info@glc-edu.com

DU LỊCH BALI – ĂN NGON QUÊN LỐI VỀ

Bali là một hòn đảo thuộc “đất nước vạn đảo” Indonesia, đồng thời cũng là một tỉnh, một điểm đến du lịch lớn. Sự nên thơ của những bãi biển xanh trong, sự độc đáo của những ngôi đền đá cổ đã làm “say lòng” không biết bao nhiêu khách du lịch. Không chỉ vang danh xa gần với tên gọi “thiên đường tình yêu” mà Bali còn có cả một “thiên đường ẩm thực” đang chờ du khách đến khám phá.

anh1-1579-1555491259

Ẩm thực Bali rất phong phú, đa dạng. Có những món ăn bạn không thể tìm thấy khi du lịch quần đảo Indonesia nhưng sẽ được thưởng thức khi đặt chân lên đảo Bali, Indonesi. Những món ăn ngon trên đảo vẫn chịu một phần ảnh hưởng của tín ngưỡng đạo Hồi, nhưng cải biến và đặc sắc hơn rất nhiều. Đặc biệt là về hương vị, nguyên liệu thịt,…các món đặc sản của Bali thường có nhiều thịt hơn, cay hơn và đậm đà hơn.

mon-an-bali

Bạn đang có ý định vi vu đến Bali – một hòn đảo với những bãi biển trải dài thơ mộng ở Indonesia dịp cuối năm này? Bạn không muốn bỏ sót bất kì “món ngon vật lạ” nào khi đến đây? GLC sẽ mách cho bạn những món ngon – đặc sản khiến bạn phải ngây ngất bởi độ ngon và sự hấp dẫn của nó khi du lịch đến Bali nhé!

    1.Babi guling (Thịt heo sữa quay)

undefined-8832a6eb

Tại quốc đảo Indonesia với 90% dân số theo Hồi giáo, bạn sẽ khá ngạc nhiên khi biết món ăn yêu thích của người Bali lại là món babi guling, nghĩa là “thịt heo sữa quay”. Mọi du khách đến Bali đều biết tới món babi guling, có nghĩa là “lợn sữa quay”. Đảm bảo món ăn này sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào. Trước đây Babi guling chỉ dành cho những dịp trọng đại nhưng do sự “lan tỏa của làn sóng” du lịch Bali nên món ăn này dần trở nên phổ biến hơn. Món babi guling này được ăn kèm cùng rau củ hầm, xúc xích…

undefined-fd585c55

Đĩa cơm Babi Guling hoàn chỉnh bao gồm da heo giòn tan, dồi tiết, xúc xích heo, thịt heo rán và rau hầm. Ibu Oka là nhà hàng babi guling danh tiếng nhất ở Bali, với chất lượng tuyệt hảo nên rất được người dân địa phương lẫn du khách nước ngoài ưa thích.

2. Bebek betutu (thịt vịt)

bebekbetutubali1

Được so sánh như món “vịt quay Bắc Kinh” nổi tiếng của Trung Quốc, nhưng Bebek Betutu không phải là vịt quay mà là món vịt vừa hầm vừa rán. Vịt nuôi trên đồng ruộng, khoảng 6 tháng tuổi, làm sạch rồi đem hầm 10 tiếng đồng hồ sao cho xương vịt mềm ra mà không bị nhão. Sau đó vớt để ráo nước rồi đem rán giòn, ướp gia vị đặc biệt.

Ngoài ra, món ăn còn được phục vụ với khoai tây chiên, salad hoặc cơm và các loại rau củ địa phương. Nếu bạn thích khoai tây, bạn có thể yêu cầu thay phần cơm trắng thành khoai tây nghiền, dùng chung với thịt vịt cũng rất hợp đó nha!

3. Thịt viên nướng Sate Lembat

1

Xiên thịt nướng là món ăn bạn dễ dàng tìm thấy tại mọi nơi trên hòn đảo Bali. Cho dù bạn dùng bữa tại nhà hàng sang trọng hay vào một quán ăn ven đường bình dân, bạn cũng thấy trên menu có phục vụ món ăn này.

20140228-24211_12

Thịt được băm nhỏ hoặc giả nhuyễn với dừa nạo, hỗn hợp thảo quả, me,… nhưng có thể thay đổi tùy theo vùng, sau đó thịt được bọc vào những xiên tre nhỏ và nướng trên than hồng. Thay vì nước sốt đậu phộng, tại Bali, bạn sẽ ăn kèm xiên nướng với sốt tôm tươi, thịt được nhúng với nước cốt dừa và tẩm gia vị đặc trưng Indonesia, rất ngon.

4. Thịt viên Bakso

an-hoai-khong-het-truoc-nhung-to-sup-bo-vien-bakso-tai-indonesia-8d168f76

Bakso không chỉ phổ biến ở Bali mà còn trải dài khắp Indonesia. Món ăn bao gồm bò viên hoặc gà viên, hoành thánh chiên, đậu hủ dồn… Khi khách gọi thì chủ quán sẽ trụng những nguyên liệu ấy qua nước lèo rồi múc ra tô. Bakso có thể ăn cùng cơm trắng hoặc chỉ chấm với tương ớt. Nhưng cách ăn phổ biến nhất là kết hợp cùng miến/mì. Khi ăn dùng kèm với tương ớt sa tế, tương cà, giấm…

5. Cơm trộn Nasi campur

3283388467_9374cca425_b

Món cơm trộn Nasi campur là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể nếm nhiều món cùng lúc. Phần cơm được đặt ở giữa, các loại thức ăn khác như thịt gà ướp, trứng, nhiều loại rau xào…được xếp xung quanh.

 6. Cơm chiên Nasi goreng

cc6a1m-chic3aan-nasi-goreng2

Theo bạn, cơm chiên ở đâu ngon và nổi tiếng nhất? Tôi chắc chắn rằng 9/10 người sẽ có câu trả lời là cơm chiên Dương Châu. Nhưng với ai đã từng một lần được ăn cơm chiên Nasi goreng trên đảo Bali, Indonesia sẽ không cần suy nghĩ gì mà lựa chọn món cơm này.

nasi-goreng-com-rang-malaysia-2

Được làm từ những hạt gạo dẻo thơm nấu trong nước cốt dừa, rồi đem chiên giòn trong nước sốt me và ớt, cùng tôm nõn, thịt và một vài loại rau củ,…cơm chiên Nasi goreng chính là món ngon nhất định phải thưởng thức khi du lịch Bali “ngon, bổ, rẻ”. Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn khi bạn ăn cùng với nộm bắp cải, trứng ốp la, xúc xích, dưa chuột, nước tương đặc biệt…

 7.  Pisang Goreng (chuối chiên)

9cd74bfe7b1e717775bcc951f1078a2a

Bạn sẽ bắt gặp ngay một món hao hao giống chuối chiên ở Việt Nam. Pisang goreng được bán trên các xe đẩy, rất dễ tìm ở đường phố Bali. Món ăn này là một quả chuối được chiên thơm lừng, khi ăn có thể kết hợp cùng mật ong, siro đường thốt nốt hay cơm dừa đều rất ngon. Một biến tấu khác là dùng Pisang goreng chấm cùng kem cũng rất đáng để thử đó.

Penjual_pisang_goreng_pasar_Rantepao

 8. Nasi Kuning

1 (1)

Nasi Kuning là món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Gạo được nấu với nước cốt dừa cùng với nước hầm gà, thêm những gia vị thơm và một bí quyết nấu khéo léo sao cho những hạt cơm khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và trang trí rất đẹp mắt, ăn kèm với trứng, thịt, cá…rất ngon miệng.

9. Urap Urap

083773600_1543302884-resep-urap-sayuran-bumbu-kelapa-pedas-gurih

Còn được biết đến với cái tên Urap Timum, Urap Urap được làm từ những loại rau rừng nhiệt đới xanh tươi trộn lẫn với dừa và ớt cay nạo sợi. Du khách có thể tìm thấy món ăn bổ dưỡng này ở bất cứ nhà hàng nào ở đảo Bali.

10. Lawar

Lawar_babi_guling

Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo Bali đều có các phiên bản khác nhau. Món này thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay.

Với những gợi ý vô cùng hấp dẫn này có khiến bạn phát thèm không? Hãy tự thưởng cho mình 1 chuyến du lịch thật thú vị và đầy trải nghiệm nhé! Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch thật vui và đáng nhớ!

 

Nếu có nhu cầu xin visa và cần được tư vấn visa du lịch, du học miễn phí, xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LIÊN KẾT TOÀN CẦU – GLC

Lầu 1, 28 Nguyễn Đình Khơi – Phường 4 – Quận Tân Bình

Thành phố Hồ Chí Minh – Việt Nam

Tel: 02-8- 39485049/ 39485054

Hotline: 0909198779

Email: info@glc-edu.com

Website: www.glc-edu.co

 

 

 

 

 

About admin

Loading...